レシピ：梅肉たれ

たらの芽となめこは下茹でしてあったので梅肉和えにしていただきました。

レシピ：梅肉たれ

材料：梅干し１個、酒 小さじ１、

みりん 小さじ２～、水 小さじ１、鰹節

作り方：

梅干しは種を取り除き、実をキッチンばさみで細かくカットする。

1. 鍋に鰹節以外の材料（梅干しの種も）を入れてひと煮立ちさせてアルコール分を飛ばす。梅干しの種を取り除き、鰹節を少々を加える。

＊電子レンジでもOKです。

＊みりんの量はお好みで調整してください。