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執筆者の写真Yoko Naito

トマトソース

トマトが箱売りされていますね。

この辺りで美味しいフレッシュトマトが購入できるのは大体7月頃まででしょうか?

今のうちにフレッシュトマトを上手に使って料理しましょう!


私は完熟トマトの場合はトマトソースを作っておいて、色々な料理に使いまわします。

La Tavola Naturaleの料理教室でトマトソースを作った方はレシピを見直してみてください。

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