濃くのあるアルベルトさんのEXVオリーブオイルを使って
「明太子としめじのスパゲッティ」を作りましょう。
広告の品から材料：博多辛子明太子、しめじ、小ねぎ
その他：アルベルトさんのEXVオリーブオイル、レモン
スパゲッティ １００ｇ
辛子明太子 ３０～４０ｇ
しめじ 1/3パック
小ねぎ（小口切り） 大さじ１
アルベルトさんのEXVオリーブオイル 大さじ２
レモン汁 適宜
＜レシピ＞
①パスタを湯で始める。しめじをほぐす。
②明太子は皮に切り目を入れて、大きめのボールに中身をこそげ出し、EXVオリーブオイル、レモン汁と混ぜる。
③パスタが茹で上がる３０秒くらい前に①にしめじを加えて茹でる。
④ボールに湯をきったスパゲティを入れ、全体に味がからむように混ぜ合わせ、塩で味を調える。皿に盛り、小ねぎを散らし、EXVオリーブオイルをかける。（分量外）
アレンジ：小ねぎの代わりに貝割れ菜を散らしても良い。
濃い目の味が好みの方が醤油少々加えて下さい。
辛いのが好みの方はレモンの代わりにタバスコを加えて下さい。
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